近日，淄博市地方特色品种“鲁中红山羊”成功通过国家畜禽遗传资源鉴定，成为全国21个新认定畜禽遗传资源之一，这一拥有百年历史的地方良种正式获得了国家级“身份证”。
“鲁中红山羊”是淄博市南部山区的原生优良品种，其养殖历史可追溯至百年前。该品种以传统放养模式为主，形成了独特的生物特性：身躯高大，结构匀称，头短额宽，眼大有神，颌下有髯，多数有角，因被毛呈均匀红色而得名。更值得关注的是其突出的肉质品质——细嫩紧实、色泽鲜红、膻味轻微。经检测，其属于高蛋白、低脂肪的营养佳品，堪称北方山羊的“肉质典范”。
“鲁中红山羊”获得国家级鉴定，凝聚了多年来的保护心血。山东省畜牧兽医局与淄博市各级政府将其纳入重点保护范畴，连续多年为保种场提供专项扶持资金，建立起“原种保护+科学选育”的全链条机制。
2018年，山东省“沂蒙黑山羊”原种场获批省级保种场，其“活体保种+基因库保存”的双轨模式，为鲁中红山羊的系统保护提供了成熟经验。通过建立系谱档案、开展性能测定、优化配种方案，科研人员逐步厘清了该品种的遗传特性，为本次国家级鉴定奠定了数据基础。
市农业农村局相关负责人表示，此次“鲁中红山羊”获得国家级鉴定，标志着淄博市畜禽遗传资源保护工作取得了重要突破。下一步，淄博市将继续加强畜禽遗传资源保护，支持保种场、保护区和基因库建设，为新种质资源的开发利用奠定坚实基础。
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