厨师机版糍耙
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lisa156156
快过年了就想起小时候糍耙，现在生活好了，仍然怀旧。
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1小时以上
| 切墩(初级)
糯米1000克
烹饪步骤
步骤1/6
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糯米泡一个晚上
步骤2/6
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隔水蒸，千万不能煮，否则干不了
步骤3/6
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发入厨师搅烂
步骤4/6
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倒入金盘压平，凉凉了切，也可以自己做成小圆饼，特别粘手，手必须要用水打湿进行。
步骤5/6
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切的时候刀摸油这样不粘
最后一步
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一块块摊硬煎好放冰箱冻起来吃的时候微波炉加热这样方便。
步骤1/6
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小贴士
千万不要加水煮这样不硬！隔水蒸！隔水蒸！隔水蒸！重要的事情说三遍！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-15
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