炝炒小白菜（脆爽）
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作者：
桃红柳绿春鸟啁啾
小白菜正水灵，炝炒两颗，配碗粥，简单快捷减肥的晚餐。
维生素、粗纤维也都有了。
用料
小白菜
两颗
蒜
两瓣
小米椒
一两个
蚝油
半勺
油
适量
盐
适量
炝炒小白菜（脆爽）的做法步骤
步骤 1
蒜切末，小米椒切段，小白菜洗净，掰成两截儿。
步骤 2
热油爆香蒜和小米椒。
步骤 3
大火，加入小白菜翻炒片刻，加入蚝油，盐，再翻炒几下，小白菜塌架儿了，就盛出装盘吧。
步骤 4
喏，脆脆的，香香的，还有蒜的香味。
少了些，只够一人食。😊
炝炒小白菜（脆爽）的小贴士
1.蒜蓉多些更出味儿。
2.大火翻炒，而且不可炒得太过，否则不脆，口感不好哈。
菜谱创建时间：2020-09-07 22:42:36