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春子怎么烧（爆炒春子材料:春子1公斤,一碗水,适量油,少量盐）
作者：百科火 更新 ：2022-02-21 00:19:27
最佳答案将新鲜的春子放入盐水中，浸泡半小时，让其自动吐出污物。用少量的油起锅，放入生姜和蒜头片，爆香。放入一碗水，煮沸后倒入春子，煮沸五分钟，起锅捞出。
爆炒春子
材料:春子1公斤，一碗水，适量油，少量盐，适量蚝油，适量酱油，1片姜，3片蒜片。
做法：
１、将新鲜的春子放入盐水中，浸泡半小时，自动吐出污垢。
２、将生姜和蒜头片放入少量油锅中，爆香。
３、加入一碗水，煮沸后倒入春子，煮五分钟，从锅里捞出。
４、加入适量花生油、油耗、酱油、盐，起油锅、香蒜、葱段。
５、倒入刚刚白烧好的春子，回炒１分钟，上盘。
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